Confeitaria Moura

Com fabrico próprio há 121 anos, o espaço conquista-nos ainda pelos limonetes e outros tesouros doces, de vários formatos e feitios, que confecionam de forma artesanal. A ALMABRAND desenvolve actualmente o Brandin desta marca centenária.

A Confeitaria Moura criada em 1892, manteve a produção artesanal, desde os tempos do acolhimento de um mestre pasteleiro espanhol, inventor dos famosos pastéis de massa folhada com uma cobertura feita de açúcar e claras. Assim terão surgido os jesuítas no país, por “um simples acaso”. A Confeitaria Moura iniciou-se tambem com o fabrico de “doces de gaveta” (bolos secos para servir com chá) que continuam até aos dias de hoje. Ao longo dos anos surgiram outras criações, como os Tirsenses, pastéis redondos, feitos de aparas de massa folhada e pão-de-ló, recheados com um creme de amêndoa. Um novo produto, a mesma qualidade.

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